איך לבחור אבקת מאצה איכותית באמת

אם אי פעם עמדתם מול אריזת מאצה ולא ידעתם אם היא "באמת טובה", המדריך הזה בשבילכם.

מאצ'ה הפכה בשנים האחרונות ליותר מטרנד. היא כבר חלק בלתי נפרד מחיי היום-יום של אלפי ישראלים: שותים אותה בבוקר במקום קפה, מוסיפים לשייקים, אופים איתה ומצלמים לסטורי.

למה כל כך חשוב לבחור מאצה איכותית? 

מאצה טובה יכולה לשנות את כל חוויית השתייה – מאבקה מרה ומאכזבת למשקה חלק, עמוק, קרמי ומרגיע.

מעבר לטעם, מאצה איכותית מכילה יותר נוגדי חמצון, יותר תיאנין לרוגע וריכוז, ויותר כלורופיל שתומך באנרגיה טבעית.

• מרה מדי ולא נעימה לשתייה
• טחונה בגסות
• מעורבבת עם שאריות גבעולים
• מאבדת מהיתרונות הבריאותיים שלה
• ובעיקר – בזבוז כסף

איך מזהים מאצה טקסית איכותית?

הצבע – ירוק חי ועז 💚

מאצה טקסית מגיעה מעלים צעירים שגודלו בצל. התוצאה: ירוק אזמרגד זוהר.

המחיר – אינדיקציה אמינה 💚

מאצה טקסית איכותית לא יכולה להיות זולה במיוחד. מחיר נמוך מדי לרוב מעיד על איכות נמוכה.

המקור – אוג׳י או קיוטו 💚

האזורים הנחשבים ביותר לגידול מאצה הם אוג׳י וקיוטו ביפן.

המרקם – דק כמו טלק 💚

מאצה טקסית נטחנת באבן ריחיים מסורתית ולכן המרקם דק במיוחד.

הריח – טרי ורענן 💚

מאצה איכותית תריח ירוק, רענן ומתוק בעדינות.

אז מה עכשיו?

• האם הצבע ירוק בוהק?
• האם האבקה חלקה?
• האם נוצר קצף בהקצפה?
• האם הטעם חלק ונעים? 

אם אתם מחפשים מאצה טקסית איכותית בישראל Avenue Matcha מייבאים ישירות מאוג׳י, יפן